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肉制品盐水注射机能够达到的理想注射效果

发布时间:2025/2/111

肉制品盐水注射机能够达到的理想注射效果

  
  肉制品盐水注射机可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。
  
  肉制品盐水注射机适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。
  
  肉制品盐水注射机肉料由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用气压弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。
  
  肉制品盐水注射机采用SUS304不锈钢材料,设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,盐水注射机清洁卫生,配有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。

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